説明
商品の仕様
メーカー | リンナイ |
---|---|
品番 | RGK-64 |
寸法 | 1020×337.5×236.5 mm |
その他 | 圧電点火、焼網:2枚 |
商品の説明
リンナイのガスグリラー(ガス赤外線グリラー)下火式 串焼シリーズ64号RGK-64です。串焼に最適な設置スペースを考慮し、備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナを採用。
食材をこんがりむらなく焼き上げるシュバンクバーナ。
備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナを採用。
近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をこんがりおいしく焼き上げます。
串焼シリーズ
串焼に最適な設置スペースを考慮し、奥行をコンパクトにしております。点火はツマミを回すだけの圧電点火方式。
赤外線バーナ「シュバンク」から放出された赤外線は2、8ミクロンという一番水に吸収される波長ですから、水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、表面が焦げ始める迄には芯部の「焼き」が終わります。なお、シュバンクバーナの表面温度は800℃〜950℃、主に下火式で使用される耐熱ガラスを通した場合、ガラスの表面温度は約450℃になります。